Seit 1851 · Dutch Ovens & Sets
Dutch Cookware seit 1851 · Royal Predicate seit 1951
Die Kollektion
Jedes Teil, das wir fertigen, an einem Ort: emailierte Dutch Ovens von 2.6 bis 7 QT, die Sets, die sie bündeln, und die Bräter, Woks und Pfannen, die eine Küche komplett machen. Preis und Lagerbestand zu jedem Teil ansehen, dann direkt bei der Werkstatt bestellen.
3.5 QT + 5.5 QT · zwei Glasuren nach Wahl
Zwei Töpfe decken das meiste Kochen ab. Saucen und Beilagen im kleinen, Brot und Essen für sechs im großen. Das Paar für eine normale Woche, von der Montagssuppe bis zum Sonntagsbraten.
Dieses Set kaufen 2.6 + 4.5 + 5.5 QT · passt auf ein Regal
Porridge, Eintöpfe unter der Woche und Brot am Wochenende. Drei Größen für die ganze Woche, ineinander gestapelt auf dem Platz eines großen Topfs, wenn der Schrank voll ist.
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5.5 QT Dutch Oven + 3.5 QT Braiser + 28 cm Bratpfanne
Ein passendes Set, das die zerkratzten Pfannen endgültig in Rente schickt. Schmoren, braten, backen und servieren mit drei Teilen, die Deckel, Griffe und dieselbe Vier-Glasuren-Oberfläche teilen.
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Die Größe, auf die die meisten Küchen landen
Backt einen Laib, schmort für sechs und passt trotzdem in den Schrank. Hier anfangen, wenn du nur einen wählst.
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Für Brottage und volle Tische
Ein ganzes Huhn mit Gemüse drumherum, oder zwei Laibe hintereinander.
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Beilagen, Saucen und kleine Portionen
Reis für zwei, ein Glas Marmelade, Suppe, wenn jemand krank ist. Der Topf, der nie vom Herd geht.
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Breit, flach, gemacht zum Anbraten
Offene Fläche zum Anbraten, gewölbter Deckel zum Fertigschmoren. Short Ribs passen in einer Lage rein.
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Schüsselförmige Kante zum leichten Schwenken
Der Rand wölbt sich nach innen, eine Handbewegung bringt das Essen zurück. Scharfes Anbraten bei hoher Hitze, ohne Hinterherjagen.
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Frühstück, Anbraten, eine Pfanne
Eier, Steaks, Pfannkuchen und ein Blech Cornbread. Die Pfanne, die auf dem Brenner bleibt.
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GlazeGuard-Innenraum, Holzgriff
Frittata, Fisch, Pfannkuchen am Freitag. Reinigt mit Wasser und einem Wisch, kein Einbrennen nötig.
Preis abrufenVier Fragen mehr
Größen, Sicherheit und der Unterschied zwischen Dutch Oven und Auflaufform.
Eine Auflaufform ist meist flach, nur für den Ofen gemacht und gebaut, das Essen zum Tisch zu tragen. Ein Dutch Oven ist tief, funktioniert auf dem Herd wie im Ofen und beherrscht Schmoren, Brot und Braten genauso wie Backen. Wenn du nur eines besitzen wirst, dann den Dutch Oven.
Die Glasur ergibt eine natürliche Antihaft-Oberfläche ohne chemische Beschichtung: Eier, Reis und Saucen lösen sich mit etwas Fett und sanfter Hitze. Ihr fehlt das gleitende Plastikgefühl einer PTFE-Pfanne, aber es gibt nichts, das abblättern oder ersetzt werden müsste.
Jahrzehnte. Bei täglichem Gebrauch und weichem Werkzeug behält die Glasur 20 Jahre und länger ihren Glanz, und viele Dutch Ovens wandern von einer Küche in die nächste. Abplatzungen kommen von Metallutensilien und thermischem Schock, zwei Dinge, die ein Haushalt einfach vermeiden kann.
Ja. GlazeGuard besteht aus natürlichen Materialien, enthält kein PFOA und kein PTFE und bleibt bei Kochtemperaturen stabil. Hitze baut die Glasur nicht ab, daher kocht der Topf, in dem du heute Abend kochst, in zehn Jahren genauso.
Vier Größen von 2.6 bis 7 QT, vier Glasuren, eine lange Reihe Abendessen. Aktuelle Preise ansehen und den Topf wählen, der zu deinem Tisch passt.
