Desde 1851 · Ollas holandesas y sets
Dutch Cookware desde 1851 · Royal Predicate desde 1951
La colección
Cada pieza que hacemos, en un solo lugar: ollas holandesas esmaltadas de 2.6 a 7 QT, los sets que las combinan y los braisers, woks y sartenes que completan una cocina. Ve precios y existencias en vivo de cualquier pieza y pide directo del taller.
3.5 QT + 5.5 QT · dos esmaltes a tu gusto
Dos ollas cubren casi todo lo que se cocina. Salsas y guarniciones en la chica, pan y comida para seis en la grande. El par que aguanta una semana normal, de la sopa del lunes al guiso del domingo.
Comprar este set 2.6 + 4.5 + 5.5 QT · caben en una repisa
Avena, guisados entre semana y pan el fin de semana. Tres tamaños que responden a toda la semana y se apilan en el espacio de una olla grande cuando la alacena está llena.
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Olla holandesa 5.5 QT + braiser 3.5 QT + sartén 28 cm
Un set a juego que jubila de una vez las sartenes rayadas. Guisa, fríe, hornea y sirve con tres piezas que comparten tapas, asas y el mismo acabado de cuatro esmaltes.
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El tamaño donde caen la mayoría de las cocinas
Hornea una hogaza, guisa para seis y todavía cabe en la alacena. Empieza aquí si solo vas a elegir una.
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Para días de pan y mesas llenas
Un pollo entero con las verduras alrededor, o dos hogazas seguidas.
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Guarniciones, salsas y tandas chicas
Arroz para dos, un frasco de mermelada, un caldo cuando alguien anda enfermo. La que nunca sale de la estufa.
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Ancho, bajo, hecho para sellar
Superficie abierta para dorar, tapa abombada para terminar. Las costillas caben en una sola capa.
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Borde en forma de tazón para saltear sin pelear
El borde se curva hacia adentro, así que un giro de muñeca trae la comida de vuelta. Salteados a fuego alto sin perseguir nada.
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Desayuno, sellado, una sola pieza
Huevos, carnes, hotcakes y un pan de elote. La sartén que se queda en la hornilla.
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Interior GlazeGuard, asa de madera
Frittata, pescado, hotcakes de viernes. Se limpia con un enjuague y una pasadita de trapo, sin curado.
Consultar precioCuatro preguntas más
Tamaños, seguridad y la diferencia entre una olla holandesa y una refractaria.
La refractaria suele ser baja, hecha solo para el horno y pensada para llevar la comida a la mesa. La olla holandesa es profunda, funciona en la estufa además del horno, y resuelve guisados, pan y fritura además del horneado. Si solo vas a tener una, que sea la olla holandesa.
El esmalte da una superficie antiadherente natural sin recubrimiento químico: huevos, arroz y salsas se sueltan con un poco de grasa y fuego suave. No tiene el tacto plástico resbaladizo de una sartén de PTFE, pero tampoco nada que se despelleje ni reemplace.
Décadas. Con uso diario y utensilios suaves, el esmalte conserva su brillo 20 años o más, y muchas ollas holandesas pasan de una cocina a la siguiente. Los desconchados vienen de utensilios de metal y del choque térmico, dos cosas que en casa simplemente se pueden decidir evitar.
Sí. GlazeGuard está hecho de materiales naturales, no contiene PFOA ni PTFE y se mantiene estable a temperaturas de cocción. El calor no degrada el esmalte, así que la olla en la que cocinas hoy va a cocinar igual dentro de diez años.
Cuatro tamaños de 2.6 a 7 QT, cuatro esmaltes y una larga fila de comidas. Ve precios en vivo y elige la olla que va con tu mesa.
