Desde 1851 · Ollas holandesas y juegos
Dutch Cookware desde 1851 · Royal Predicate desde 1951
La colección
Cada pieza que fabricamos, en un solo sitio: ollas holandesas esmaltadas del 2.6 al 7 QT, los juegos que las agrupan y los braiser, woks y sartenes que completan la cocina. Consulta precios y existencias en vivo de cualquier pieza y pide directo al taller.
3.5 QT + 5.5 QT · dos esmaltes a elegir
Dos ollas, casi toda la cocina. Salsas y guarniciones en la pequeña, pan y cena para seis en la grande. La pareja que cubre una semana normal, de la sopa del lunes al asado del domingo.
Comprar este juego 2.6 + 4.5 + 5.5 QT · caben en una balda
Gachas, guisos de diario y pan del fin de semana. Tres tamaños que responden a la semana entera y se apilan en el espacio de una olla grande cuando el armario está lleno.
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Olla holandesa 5.5 QT + braiser 3.5 QT + sartén de 28 cm
Un conjunto a juego que jubila de una vez las sartenes arañadas. Estofa, fríe, hornea y sirve con tres piezas que comparten tapas, asas y el mismo acabado de cuatro esmaltes.
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El tamaño al que llegan la mayoría de cocinas
Hornea una hogaza, estofa para seis y aún cabe en el armario. Empieza aquí si vas a elegir una sola.
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Para los días de pan y las mesas llenas
Un pollo entero con las verduras alrededor, o dos hogazas seguidas.
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Guarniciones, salsas y raciones pequeñas
Arroz para dos, un tarro de mermelada, sopa cuando alguien está malo. La que nunca deja la placa.
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Ancho, bajo, hecho para sellar
Superficie abierta para dorar, tapa abombada para terminar. Las costillas caben en una sola capa.
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Borde en forma de cuenco para saltear sin esfuerzo
El borde se curva hacia dentro, así que un giro de muñeca devuelve la cena. Salteados a fuego alto sin perseguir la comida.
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Desayuno, sellado, una sola sartén
Huevos, filetes, tortitas y una bandeja de pan de maíz. La sartén que se queda en el fuego.
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Interior GlazeGuard, empuñadura de madera
Frittata, pescado, tortitas del viernes. Se limpia con un aclarado y un paño, sin curado previo.
Consultar precioCuatro preguntas más
Tamaños, seguridad y la diferencia entre una olla holandesa y una fuente para horno.
Una fuente para horno suele ser baja, pensada solo para el horno y hecha para llevar la comida a la mesa. Una olla holandesa es profunda, funciona en la placa además de en el horno y se maneja igual para estofar, hacer pan o freír que para hornear. Si solo vas a tener una, que sea la olla holandesa.
El esmalte da una superficie antiadherente natural sin recubrimiento químico: huevos, arroz y salsas se despegan con un poco de grasa y fuego suave. No tiene el tacto plástico de una sartén de PTFE, pero tampoco hay nada que se desprenda o reemplace.
Décadas. Con uso diario y utensilios suaves, el esmalte conserva su brillo 20 años o más, y muchas ollas holandesas pasan de una cocina a la siguiente. Los astillados vienen de utensilios metálicos y del choque térmico, dos cosas que en casa puedes decidir evitar.
Sí. GlazeGuard está hecho con materiales naturales, no contiene PFOA ni PTFE y se mantiene estable a las temperaturas de cocción. El calor no degrada el esmalte, así que la olla en la que cocinas esta noche cocinará igual dentro de diez años.
Cuatro tamaños del 2.6 al 7 QT, cuatro esmaltes y una larga lista de cenas. Consulta precios en vivo y elige la olla que encaja con tu mesa.
